Who i am & What i do

Welcome to my blog about good food cooking & travelling. All the photos you can find in my blog are made by myself, so you can trust that the things i'm writing about look like they are looking at the photos in my blog:))

If you'd like to contact me, please mail me on mail[at]natalikka.com or call +79262032412

Food Photo

My main activity is food photographer and food stylist.

Travel Photo & Blogging

Shooting and blogging traveling all around the world

My Recipes

Here you can find the selection of my favourite recipes, some of them are my versions of well-known food from different corners of the wold, and some are developed by myself. Bon appetit!

Events shooting

Master-classes, parties & concerts photo shooting

Object Photo

Objects and suff shooting for commercials and advertisement

My Music

I'm composing cinematic and lounge piano-based music, soundtracks. Ready for collaboration with movie/tv/video productions, advertisement agencies and corporate clients.

Portfolio

Here you can find some of my works - food styles, food photography, event shootings, my author's recipes, cooking classes video and soundtrack music composed by me personally.

  • All
  • Food Photo
  • My Recipes
  • Events shooting
  • Object Photo

Аджарские хачапури

My Recipes
Аджарские хачапури

БРАУНИ без яиц с карамелью и орехами

My Recipes
БРАУНИ без яиц с карамелью и орехами

Concert

Events shooting
Concert

Cooking Stuff

Object Photo
Cooking Stuff

Sea Food

Food Photo
Sea Food

Asian & Spicy Food

Food Photo
Asian & Spicy Food

Italian Food

Food Photo
Italian Food

Moroco

Food Photo
Moroco

My Recipes

Here you can find the selection of my favourite recipes, some of them are my versions of well-known food from different corners of the wold, and some are developed by myself. Bon appetit!

brauni, bakery, vegan food

БРАУНИ без яиц с карамелью и орехами

На днях увидела брауни в одном веганском блоге, и они покорили меня своей потрясающей текстурой. Притом что но ни яиц, ни их заменителей в рецепте не было, равно как и сливочного масла и каких-либо молочных продуктов. Даже разрыхлителя в них не было! Кажется, что текстура у таких брауни должна быть очень плотной и тяжелой. Стало очень интересно, что же из этого может получится. Правда, перемолотые семена льна я все же добавила — только потому что они были у меня, и на текстуру хлеба очень хорошо влияют, а еще немного уменьшила объем сахара, добавила орехи и карамель на кокосовом молоке верхним слоем, которую тоже сварила ради эксперимента пару недель назад. Эксперимент не просто удался: это одни из брауни, которые когда-либо ела. Честно говоря, я даже не планировала их снимать, но когда съела несколько штук подряд, остановилась, поняла, что не поделится рецептом было бы просто преступлением.

Read more...
bakery, khachapuri, bread, egg, acharuli, georgian

Аджарские хачапури

Люблю я малые формы. И аджарские хачапури — хоть и обожаю их, и могу съесть много — тоже у меня маленькие. Знаю, сейчас скажете: ну нет, хачапури много не бывает. Но давайте будем честными. Мы все хотим быть стройными, ну зачем испытывать себя на прочность? Пробовала готовить по разным рецептам, в итоге вот этот вариант у меня обосновался надолго. Рецепт уже давно лежит и ждет… все никак не могла сфотографировать, потому что устоять и сразу не съесть очень сложно. Да и едят их горячими, пока желток не успел застыть. Особенно это важно в ситуации с перепелиными яйцами, так как они маленькие. Конечно, в идеале нужен имеретинский сыр, но его рядом не найти, да и не вижу смысла, потому что на смеси двух сыров получается прекрасно! Если делать только на сулугуни, начинка получится более плотной и тугой, а так — прямо вот очень хорошо. Теперь о сыре. В магазинах он очень разного качества, тут только один совет может быть — пробуйте, берите самый вкусный, ведь здесь сыр очень важен.

Read more...